料理コンテスト

芦北でデコポン祭り＆料理コンテストがありました。

とてもいい天気で家族で高速をとばして行ってきました。

芦北牛とサラ玉を使った料理コンテストでした。

来年３月の高速道路開通にむけて物産館もオ－プンするらしく、そこのレストランのメニュ－の中に

入れたいと思われているようです。

結果は優秀賞でした。（２位）、最優秀はいただけませんでしたが、私のを試食された方が、「何度もお

いしかった～、何が入ってるの？」のくわしく作り方を聞いてこられました。おいしかった～の言葉で

とてもうれしく感じました。

審査員長は地元ＲＫＫの夕方いちばんのクッキングコ－ナ－のも出演される方でした（中村孝明さんのお

弟子さんだそうです）

「芦北牛とサラタマちゃんのライスサラダ」というのを作ったのですが、今の時期にもぴったりな、梅と

大葉の香り～、シャキシャキしたサラタマ、柔らかくうまみのあるお肉が結構いけてると思います。

おもしろい形のおいもとりっぱないちごがあったので写真におさめました。

授賞式は私から離れない子供たちと一緒にステ－ジへあがっていただきました