NHK文化センター講座

今年4月より


NHK文化センターの講座で


新しく


「野菜ソムリエ直伝　野菜の食べ方・楽しみ方」


が始まります。


生産から流通・調理まで、各専門の野菜ソムリエたちが


旬の野菜や果物について、購入時の見分け方、扱い方、食べ比べ、料理法、機能性、保存方法、生活習慣病と野菜の関係、肥後野菜の紹介、家庭菜園のアドバイスなどを野菜のスペシャリストがレクチャーします。



私もこの講座の講師の一人として関わっております。


野菜ソムリエといってもそれぞれに得意分野があります。

毎月1回交代で講座をすることになっております。

1年通せば


かなり野菜の知識が身につくのでは？

と思います。


毎月2～3品の野菜を紹介します。


野菜にご興味のある方


講座を受講されてみませんか～








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