料理教室&野菜ソムリエ ナチュラルHappyキッチン
あまった皮で・・
ロ-ズマリ-
2010年01月24日 11:20
教室で使い残った
かぶの皮
きんぴらにしちゃいました
もったいないので
ごぼう、ニンジンと一緒に
味付けは
シンプルに・・
でも
調味料にはこだわって
一番搾りのなたね油で
炒めて
きびざとうと酒と
小豆島にあるヤマロク醤油やさん(
●
)の鶴醤という醤油で
味付け~
本当においしいきんぴら
ができあがりました!!ごはんが何杯もいけそうです。
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