白和え

たまにむしょ～に食べたくなる白和え


久々に作りました。


いろんなレシピや作り方がありますが


ごく簡単に！


豆腐は水切りしたりが面倒なので


しぼり豆腐を使います。（面倒でなければ絹ごしでも・・）


そして裏ごしたり、すり鉢ですったりも面倒なので


フォ－クで潰します。


味付けは味噌、ゴマ、砂糖、しょうゆ少々


野菜は


ホウレンソウとニンジンを使いました。


大量ではないので


レンジでチン！


熱いうちに軽く砂糖としょうゆで下味。


冷めたら豆腐と和えます。


できあがり～




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