料理教室でした

先日の料理教室です。


今回は全てお酢料理。黒酢を使っております。


鹿児島にある黒酢 桷志田(かくいだ) 福山黒酢株式会社様の黒酢使用です。





鶏の黒酢煮


酢の酸味は全く感じず、鶏肉もやわらか~



切干大根のサラダ


きゅうりやトマトの水分を切干大根がすってくれて水っぽくなりません。



中華風黒酢ス-プ


ほんのり酢を感じるさっぱりス－プ♪




イチゴの黒酢ゼリ－


イチゴをたっぷりと、ワインもいれて大人っぽく、黒酢の酸味もいい感じです。








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