フレンチレストランの料理教室

シャワ－通りにある

フレンチレストラン


「ロレ」のお料理教室へ行ってきました。


「ス－プ2種」


　そ教えていただきました。


その前に


ちょっとおつまみ。




キクイモのグラタンと白レバ－のカナッペ

白ワインに合いそうですが・・あいにく車・・残念


そしてス－プの作り方




玉ねぎ炒めて、ごぼう炒めて・・・・



ごぼうのポタ－ジュの完成





そして次はいろいろな野菜が入ったス－プ




ここでは試食程度


メインのお魚の下にしかれていました。




お魚とお野菜たっぷりのス－プと一緒にいただきました。



お魚の皮はパリっと、中はやわらかくてジュ－シ－～　おいしい～

デザ－トはたっぷり楽しみました。




フランスのお塩のお話もあって勉強になりました。

塩の味比べ
味がそれぞれ違いました。




シェフにいろいろな質問もできておいしいものいただけて最高でした！！

こちらではワイン会などもされているようです、一度行ったみたいな。





ランキングに参加してます。よろしければポチっと
　　　↓