料理教室でした

料理教室でした～


今回も野菜ソムリエとして野菜を意識した


野菜た～っぷりメニュ－！！


今回のメニュ－で1日の必要な野菜２/３はとれます。


デザ－トも野菜


・ポークソテー　Ｗネギソース

　　ポ－クソテ－にネギと玉ねぎたっぷりのおいし～いソ－スをのっけています





・柿と大根のなます

　　
　　柿の甘みとお酢の加減がいい感じで、スダチ果汁も少々入ってフレッシュ感あるなます。






・ベジ豆乳みそス－プ

　　お野菜たっぷり入った豆乳ス－プ。豆乳苦手な私ですがこれなら大丈夫！なス－プです。




・かぼちゃのプリン

　　もうすぐハロウィンをイメ－ジして簡単にできるかぼちゃのプリンにしました。

　　シンプルに生クリ－ムを添えていますがキャラメルソ－スやメイプルシロップでもまた違った

　　おいしさが味わえますね。









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