料理教室でした

料理教室でした。

今月は

クリスマスやお正月など・・
人が集まる機会も多いだろうということで

パ－ティ－向きメニュ－にしました。

もちろんお野菜タップリ～です


・　カレ－ピラフ

　ちょっと型にいれて皿に盛り付ければ子供さんなんか
　　大喜び～





・　大根のオ－ドブル
　　　ハニ－ドレッシング
　
　こってりしたものの後にさっぱりしてていいですよ。
　　おせちにも向いています。





・　ブロッコリ－のお手軽グラタン

　
　　ほんとに簡単なグラタンです。チ～ン、チ－ンでできあがりです。





・　れんこん入りエビバ－グ
　
　　れんこんのしゃきしゃき感とお肉やえびのうまみがいい感じです。
　　うちではこれもおせちにいれてます。





・　ブランデ－ケ－キ
　

　　こちらは自家製の洋酒漬けのドライフル－ツがたっぷり～
　　干し柿、オレンジピ－ル、レ－ズン、カレンツ、プル－ン、りんご、杏、
　　チェリ－が入ってます。結構日持ちもするのでプレゼントにもいいです。





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